Аллерген f280 - перец чёрный, IgE

Специфический иммуноглобулин класса Е к перцу черному.

Allergen f280 - Black pepper (Black pepper peas), IgE; Specific IgE to Black pepper (Black pepper peas).

Иммуноферментный анализ.

кЕд/л (килоединица на литр).

Венозную кровь.

1. Не курить в течение 30 минут до исследования.

Черный перец - одна из самых широко распространенных приправ во всем мире, это специя, используемая либо в виде горошин, либо в молотом виде, а также в составе разнообразных пряностей.

В составе черного перца есть некоторые белки-аллергены, вызывающие пищевую аллергию у предрасположенных к этому лиц. Аллергические реакции могут проявляться ринитом, зудом в носовой полости, чиханием, кашлем, удушьем. Возможны покраснение и отечность конъюнктивы, слезотечение, различные высыпания на коже, а также расстройства пищеварительного тракта в виде болей в животе, тошноты, рвоты, нарушений стула. При самом тяжелом течении не исключено развитие анафилактического шока или отека Квинке. Следует отметить, что аллергическая реакция на черный перец развивается в короткие сроки - по типу реакции гиперчувствительности немедленного типа.

При аллергии на черный перец в крови можно обнаружить специфические антитела IgE, образующиеся после попадания аллергена в организм. Количественное значение содержащихся IgE показывает уровень сенсибилизации и определяет тяжесть проявлений аллергии.

Сложность установления точной причины аллергии связана с возникновением перекрестных реакций. В частности, при аллергии на черный перец они могут возникать на аллергены зеленого перца, куркумы, имбиря, корицы, сельдерея.

• Выявление сенсибилизации к перцу черному у детей и взрослых;
• определение возможных причин проявления аллергических заболеваний (заболевания пищеварительной системы (аллергический стоматит, гастрит, колит, гастроэнтерит), кожи (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и органов дыхания (аллергический ринит, астма, анафилактического шока);
• контроль проводимого медикаментозного лечения или аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).

• При подозрении на аллергию на перец черный у детей и взрослых;
• при обследовании пациентов с полисенсибилизацией;
• при обследовании детей и взрослых с бронхиальной астмой, аллергическим ринитом/конъюнктивитом, атопическим дерматитом, крапивницей, ангиоотеками, анафилактическим шоком, покраснением и жжением в ротовой полости, тошнотой, рвотой, диареей после употребления перца черного (блюд, его содержащих);
• при невозможности проведения кожных проб;
• для оценки проводимого медикаментозного лечения или аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).

Референсные значения: 0-0,35 кЕд/л.

Причины повышенного результата:

• сенсибилизация к перцу черному.

Причины нормального или пониженного результата:

• отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
• длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.

• Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

• Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке
• Фадиатоп (ImmunoCAP)
• Фадиатоп детский (ImmunoCAP)
• Экзема
• Аллерген f218 - перец красный (паприка), IgE

Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

• Bui TT, Piao CH, Song CH, Shin HS, Shon DH, Chai OH. Piper nigrum extract ameliorated allergic inflammation through inhibiting Th2/Th17 responses and mast cells activation. Cell Immunol. 2017 Dec;322:64-73.
• Gimenez L, Zacharisen M. Severe pepper allergy in a young child. WMJ. 2011 Jun;110(3):138-9.