Аллерген f309 - нут (турецкий горох), IgE

Специфические иммуноглобулины класса Е к нуту (турецкому гороху).

Allergen f309 - chickpeas (chick pea), IgE, Specific IgE to chickpeas (chick pea).

Иммуноферментный анализ.

кЕд/л (килоединица на литр).

Венозную кровь.

1. Не курить в течение 30 минут до исследования.

Нут (турецкий горох) является зернобобовой культурой, относящейся к семейству бобовые. Приготовление пищи из его плодов особенно распространено в восточных и средиземноморских странах, где популярны такие блюда, как фалафель, хумус, фарината.

Аллергенные свойства нута были выявлены путем обнаружения в его составе IgE-связывающих белков, отвечающих за возникновение пищевой аллергии. По результатам проведенных исследований, считается, что наиболее значимыми аллергенами нута являются вицилин и основная субъединица легумина.

В целом нут пищевой продукт с низким уровнем аллергизации, редко является причиной алиментарной аллергии, в связи с чем нашел широкое применение в производстве питательных смесей, в том числе для детей. Тем не менее у сенсибилизированных лиц нут способен вызвать острую аллергическую реакцию по типу гиперчувствительности немедленного типа, когда для возникновения симптомов после контакта с аллергеном требуется небольшое количество времени (от нескольких минут до нескольких часов). Степень тяжести проявлений может варьироваться от легкой до крайне тяжелой. Как правило, в процесс вовлекаются органы дыхания - возникает ринорея, зуд в носу, чихание, кашель, одышка вплоть до удушья. Возможен конъюнктивит. Важным признаком является симптоматика со стороны пищеварительной системы: отек верхних отделов ЖКТ, тошнота, рвота, диарея. Часто поражаются кожные покровы в виде различных дерматитов, крапивницы, отека Квинке.

Перекрестные аллергические реакции чаще возникают между нутом, горохом, чечевицей, соей и различными орехами.

• Выявление сенсибилизации к нуту (турецкому гороху);
• определение этиологического фактора при наличии проявлений аллергической реакции.

• При подозрении на пищевую аллергию на нут;
• при обследовании пациентов с симптомами аллергического заболевания после употребления нута;
• при невозможности проведения кожных проб.

Референсные значения: 0-0,35 кЕд/л.

Причины повышенного результата:

• сенсибилизация к нуту.

Причины нормального или пониженного результата:

• отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
• длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.

• Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

• Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке
• Фадиатоп (ImmunoCAP)
• Фадиатоп детский (ImmunoCAP)
• Аллерген f15 - фасоль белая, IgE
• Аллерген f315 - фасоль зеленая, IgE
• Аллерген f202 - орех кешью, IgE
• Аллерген f203 - фисташковые орехи, IgE

Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

• Хаитов Р.М. Аллергология и иммунология. Национальное руководство. ГЭОТАР-Медиа. 2009 г.
• Gupta RK, Gupta K, Sharma A, Das M, Ansari IA, Dwivedi PD. Health Risks and Benefits of Chickpea (Cicer arietinum) Consumption. Food Chem. 2017 Jan 11;65(1):6-22.
• Verma AK, Sharma A, Kumar S, Gupta RK, Kumar D, Gupta K, Giridhar BH, Das M, Dwivedi PD. Purification, characterization and allergenicity assessment of 26kDa protein, a major allergen from Cicer arietinum. Mol Immunol. 2016 Jun;74:113-24.